|
|
Aardappel-groentepannetje Met Spek En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 lente-uitjes; 100 gr mon chou; 100 gr zeeuws spek, in blokjes; 350 gr voorgekookte aardappelblokjes; 300 gr diepvriesdoperwten; zout; peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in smalle ringetjes. Snijd de kaas in stukjes.
Bak de spekblokjes in een droge wok zachtjes krokant; schep ze uit de pan.
Bak in het achtergebleven vet de uiringetjes en de aardappelblokjes ca. 4 min.; roer de doperwten erdoor en bak het geheel nog ca. 5 min. zachtjes gaar en door en door warm.
Roer de spekjes en de stukjes kaas door het aardappelmengsel en verwarm alles al roerende tot de kaas gesmolten is; breng het gerecht op smaak met zout en peper.
|
|
|